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羊肉水饺的做法,羊肉水饺怎么做,羊肉水饺馅的做法,羊肉水饺配什么菜好吃,羊肉水饺馅最佳搭配,羊肉水饺煮多长时间

来源:好招商食品网 美食制作 花漾清凝  |  2023-02-09
主料:
羊肉适量胡萝卜适量

辅料:
大葱适量生姜适量花椒适量生抽适量香油适量适量十三香适量

羊肉水饺的做法步骤

1.原料准备:胡萝卜、羊肉馅、大葱、生姜、花椒、生抽、香油、盐、十三香(可放可不放)胡萝卜,葱和姜清洗干净,剁碎待用。羊肉剁成馅待用。花椒用开水浸泡,待用。

2.泡好的花椒水加入羊肉馅中,边加边搅拌。加花椒水的目的是为了去除羊肉的膻味。

3.加入葱末和姜末,加入剁好的胡萝卜,加入各种调料搅拌均匀。切记十三香不可放太多,少许即可,否则会影响到羊肉馅的味道。不喜十三香味道的,可以不放(*^▽^*)

4.切记十三香不可放太多,少许即可,否则会影响到羊肉馅的味道。不喜十三香味道的,可以不放(*^▽^*)

5.用温水和面,面团一定要醒好。这样和出来的面团才会软硬适中,擀出来的饺子皮才比较有口感。

6.揉好剂子,擀好皮。

7.开始包饺子O(∩_∩)O

8.面多馅少的时候,包两个盒子(#^.^#)


TAGS:主食 面食 饺子 其他菜系 午餐 晚餐 羊肉
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